Ingredientes:
Pernil assado e fatiado
tomates cortados em rodelas
cebola cortada em rodelas
Pimentão vermelho em fatias finas
Salsinha e cebolinha
sal e pimenta do reino a gosto
azeite de oliva
Esse molho para servir com o pernil tem que ser um refogado rápido, para não murchar
muito, ele pode ser servido com o pernil fatiado no pão ou picado como aperitivo.
(esse nao coloquei qtdes porque depende do tamanho do pernil)
