O Milá estreia hoje sexta 23, no Colinas Shopping com cardápio inspirado na culinária mediterrânea e ambiente acolhedorNews

• Publicado em 23/01/2026, às 16:42

Localizado na praça de Alimentação, oferece 48 lugares, sendo 50% na área externa identificada com a decoração que remete ao mediterrâneo,clean, luminosa, com direito a uma árvore de limões sicilianos e muito bom gosto e qualidade no talheres, cerâmicas e acessórios.

O slogan “cozinha para corações inquietos, “ traduz o sonho do casal Camila Prata Carneiro da Rocha Debiagi e Gabriel Henrique Debiagi Costa, que decidiu deixar de lado carreiras consolidadas no mundo corporativo para criar um restaurante que tivesse a essência do que acreditam, um ambiente acolhedor, inspirado nas andanças de Camila e Gabriel pelo Brasil e pelo mundo

“As viagens à Grécia e à Costa Amalfitana (Itália) foram grandes inspirações.

“Não poupamos esforços e investimento para oferecer um conceito de vanguarda para o Vale do Paraíba. Adoramos viajar, e a gastronomia sempre foi a parte que mais nos atraiu. O Milá é resultado do melhor que experimentamos, unindo culinária saudável ao conforto, em uma cidade que valoriza a qualidade de vida”, afirma o empresário, que contou com a assinatura do escritório de arquitetura Marc Chira para “traduzir” as intenções do casal em um projeto moderno, focado em leveza, acolhimento e presença.

Sabor e aconchego

A influência da culinária mediterrânea contemporânea é evidente, com pratos como o Arroz Negro & Camarão (acompanhado de tomate cereja, cebola roxa, amêndoas laminadas e manjericão no azeite de ervas) e o Atum Selado (em crosta de gergelim com molho de limão siciliano, purê de batatas e brócolis ramoso assado) já se destacando como os preferidos nas primeiras semanas de funcionamento, no estilo soft opening.

Pratos com tilápia, filé mignon, salmão, massas e o Bowl Mediterrâneo (arroz de brócolis, legumes assados, frango grelhado, queijo de cabra, molho de limão siciliano e mel) estão entre as outras opções principais

Com poucas semanas de atendimento no estilo soft opening, o Milá já tem clientes cativos, que aproveitam o espaço para descansar e desfrutar de bons momentos com a família e amigos. A área externa também se tornou um dos lugares preferidos de quem precisa trabalhar pelo shopping, degustando um lanche e um café.

SERVIÇO:

Milá Restaurante

Aberto das 10h às 22h, na Praça de Alimentação do Colinas Shopping (Av. São João, 2.200, Jardim Colinas – São José dos Campos)
Instagram: @milarestaurante.sjc

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