Ingredientes:
500 gramas de Linguiça Apimentada e grelhada
4 a 5 cebolas roxas
2 tomates não muito maduros picados
1/2 xicara de salsinha picada
Modo de Preparo:
Corte a cebola roxa em rodelas finas e salteie no azeite até que murchem levemente,
disponha no recipiente onde sera servida. juntamente com o tomate picado, sal, pimenta
do reino e a linguiça por cima, sirva salpicado de salsinha e regada com azeite de oliva.
